Пряные травы, ароматные специи, тонкий и загадочный... Ставропольский край. Да-да! Именно оттуда на настоящий восток — в Индию, Пакистан, Малайзию, на Шри-Ланку — отправляют на экспорт кориандр.Главное достоинство нашего кориандра — большое количество эфирного масла, которое применяют в парфюмерии, медицине, текстильной промышленности. В России средний показатель его масличности равен 2%, а в Индии — всего 0,4%.
❗️10,5 тыс. га полей Ставропольского края в этом году засеяли кинзой. А для подготовки продукта к экспорту по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» местные предприятия приобрели специальное оборудование, с помощью которого очищают и фасуют семена.
Город
