Наибольшим спросом у жителей пользуется живая рыба Беловского рыбного хозяйства, колбасные изделия местных производителей, таких как ООО «Россы», ИП Яковлевой И.В., а так же Киселевской колбасной фабрики. Так же, популярностью пользуются кондитерские изделия цеха «Любимый», продукция ИП Лыченковой В.А.
Целью проведения такой ярмарки является не только поддержка местных предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, но и предоставление возможности жителям города приобрести товары первой необходимости по ценам производителей, минуя посредников, на 20-50% дешевле.
По доброй традиции, все пришедшие на ярмарку жители города могли попробовать гречневую кашу и чай. Более 300 порций горячего обеда пришлось по вкусу горожанам.