Трихинеллез – заболевание животных и человека, вызываемая личинками трихинелл,
локализующихся в мышцах. Источник заражения - дикие плотоядные животные и грызуны.
Заражение человека происходит при употреблении в пищу не проверенного мяса.
Во всех случаях добычи диких животных обязательно обратиться в ветеринарную службу
для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Не допускать скармливания домашним
животным мяса диких животных. Варка, жарение, заморозка, вяление или копчение мяса,
зараженного личинками трихинелл, не приводит к их гибели.
Бешенство - острое инфекционное заболевание, общее для животных и человека,
передающееся со слюной больного животного при укусах, оцарапываниях, ослюнениях, через
поврежденную кожу или слизистые оболочки, проявляющееся нарушением деятельности
центральной нервной системы, потерей страха и агрессивностью.
Необходимо ежегодно вакцинировать против бешенства всех охотничьих собак. При
изъятии животного из природной среды следует соблюдать правила техники безопасности.
В случае обнаружения животного с характерными признаками сообщить в ветеринарную
службу, труп отстрелянного животного упаковав в герметичный материал, направить в
ветеринарную лабораторию.
В случае получения травм необходимо промыть, обработать дезинфицирующим
раствором и немедленно обратиться к врачу.
Сибирская язва – это острое инфекционное заболевание животных и человека,
характеризующееся лихорадкой, появлением кровоточащих язв, поражением лимфатической и
других систем. Источник возбудителя - больное животное, экскременты заболевших животных
(кал, моча, кровянистые истечения из естественных отверстий), а также зараженные
сибиреязвенными спорами почва, в которой возбудитель сохраняется столетиями.
В случае обнаружений признаков заболевания необходимо срочно сообщить в
ветеринарную службу. При подозрении на заболевание сибирской язвой вскрытие трупов
животных, снятие шкур, закапывание в землю запрещено.
Ящур - вирусная, остро протекающая болезнь домашних и диких парнокопытных
животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки
ротовой и носовой полостей, кожи вымени, а также кожи межпальцевых складок.
Источник болезни - больные животные, выделяющие вирус во внешнюю среду с
содержимым и стенками афт, молоком, слюной, выдыхаемым воздухом, мочой и фекалиями.
Обо всех случаях падежа или заболевания животных необходимо немедленно сообщить в
ветеринарную службу. Трупы павших животных с признаками заболевания перемещать и
захоранивать запрещено. Человек заражается при употреблении продуктов животного
происхождения от больных животных, или при контакте с больными животными.
Грипп птиц – это вирусное заболевание птиц, характеризующееся слабостью, отеками
подкожной клетчатки в области головы, шеи, груди, синюшностью видимых слизистых
оболочек, судорогами. Источник инфекции – больная и переболевшая птица, выделяющая
вирус с истечениями из носа и рта, экскрементами, яйцом.
Для предотвращения распространения гриппа птиц необходимо отстреливать только
здоровую птицу, во время потрошения работать только в перчатках, перед ощипыванием и
потрошением птицу опустить на несколько минут в кипяток, биологические отходы
уничтожать сжиганием. Недопустимо скармливать внутренние органы птицы другим
животным. Мясо птицы, добытое во время охоты употреблять в пищу после проварки.
При обнаружении или отстреле птиц с признаками, характерными для гриппа птиц,
охотнику необходимо сообщить об этом в ветеринарную службу.
Поваренная соль, она же хлорид натрия, обычно называемый просто "соль", человеку необходима так же, как и любому другому существу. В то же время избыточное потребления натрия в виде поваренной соли повышает артериальное давление, что повышает риски сердечно-сосудистой системы и их осложнений - инфаркта, инсульта, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти. Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что здоровому человеку, живущему в умеренном климате, требуется не более 5 г соли в день.
Город
